Βασιλοπιτα (Vaszilopita)

Az egyik új dolog, amibe belefogtam idén a nyelvtanulás volt! Tanulok angolul és görögül is, de a görög nyilvánvalóan jobban foglalkoztat! 

Sokat olvastam mostanában Görögországról, az ottani életről, a kultúráról. Érdekel a görög gasztronómia is, a két évvel ezelőtt tartott „Görög partymon” már jó pár ételt felvonultattam. A Baklavát azóta többször is megcsináltam, de most szerettem volna kipróbálni valami újat!

A Vaszilopita egy hagyományos szilveszteri görög sütemény. Elkészítésekor egy pénzdarabot sütnek a tésztába, majd akinek a sütemény felvágása után az ezzel „fűszerezett” szelet jut, az lesz az új év szerencsése! (A családomat ismerve nálunk az is szerencse lesz, ha a szerencsés tényleg megtalálja a pénzt, és nem törik bele senkinek a foga…)

Ez az általam fényesre sikált darab került a sütibe

 

A neten és az én gyűjteményemben is jó pár Vaszilopita recept szerepel, ezért beletelt egy kis időbe, míg el tudtam dönteni, hogy melyiket süssem meg!
Végül  fahéj és feta változata mellett döntöttem, hiszen az már egész biztosan egy kipróbált recept!

Szóval, látványra ilyen lett! Azt, hogy milyen az íze és ki lesz 2011 szerencsése, már csak jövőre árulom el!  :)